봉골레 뜻
안녕하세요 오늘은 많은 분들께서 궁금해하시는 봉골레란 무슨 뜻인지 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
봉골레?
평소에 봉골레라는 단어를 종종 듣게 될 때가 있는데요, 이때 봉골레가 무엇인지 몰라서 헷갈려 하는 분들이 많이 계신 것 같습니다. 그렇다면 봉골레 뜻이 무엇일지 바로 살펴보겠습니다.
사전적 의미
봉골레 뜻을 사전에서 살펴보면 '가막조개 대합과 비슷한 이탈리아산 조개' 또는 '조개를 얹은 이탈리아 요리'라고 설명되어 있습니다.
봉골레 파스타
또한 많이 알려진 봉골레 파스타 역시도 이탈리아에서 널리 알려져 있는 스파게티 요리 중 하나에 해당하는데요, 봉골레는 이태리어로 Vongola라고 쓰이고 있으며, 조개를 의미하고 있습니다.
조개 파스타
즉 봉골레 파스타라는 것은 '조개 파스타'라는 말로 해석해 볼 수 있는 것입니다. 또한 기호에 따라 명주조개, 백합, 바지락 등을 넣어도 모두 봉골레 파스타라고 표기합니다.
또한 봉골레 파스타는 조개의 국물을 베이스로 삼아서 조개 소스의 깔끔함과 담백한 맛을 갖고 있는 것이 특징이라고 합니다. 그렇기에 이탈리아 나라에서 가장 인기 많은 파스타가 봉골레 파스타라고 합니다.
오늘은 이렇게 봉골레 뜻에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다. 평소에 많은 분들 깨서 궁금해하실만한 내용이라 소개해드렸는데 큰 도움이 되셨으면 좋을 것 같습니다.